マッコリと溶岩板焼きのお店 がちゃがちゃ | 日記 | カウンターしか無いお店だからこそ・・・

１１日の祝日の土曜日、基本、日、祝は休みの当店。
うっかり、予約を取ってしまったところから、
うんじゃ営業やろか？・・・となり、ＨＰお知らせの
ドリンク５０％ＯＦＦにしちゃいました。
その効果があったかどうかはわかりませんが、
オープンからすぐ満席に。
ありがたいことです。
さらに、普段は８席の席数を臨時で２席追加です。
ありがたいことです。
こうなると、大変です。ボクは延々料理を作りっぱなし
（木曜日まで病人ダゾ）
シェフけーた氏はドリンクを作るのと洗い物でてんてこ舞。
接客ができてないいいいいいい・・・。
が、しかし、４組１０名様のご入客だったのですが
気がつけば、いつしかこの４組がほぼ１組に・・!!!!
そーなんです、なんやかんやと、一体感が作られ
お客様同士でワキアイアイ的な感じに店内は包まれてました。
ありがたいことです。
おもっきり、ヒマで半べそかきそうな時もあるのに、
なんで、こう、うまいこと、入客数を分散してくれないんだ、神様は!
でも、お客様同士で連絡先の交換してたり、
「今度いつくるん？」「またあ、ココで会おうな」
「一緒に大阪女子プロレス観に行こか？」的なムードに
してくれた神様に感謝です！！！
この、パニックの後もチラチラチラとご来店いただき、
祝日、開けてよかったって心から思えた１日でした。
ありがたいことです。
て、感じで今回はこのへんで!!!